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其實我是要學奈奈做的湯

但搞到最後還是成了自己的惡搞品

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我真得買了絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

不過想做得當下

沒有雞蛋跟牛奶

只好找沒有雞蛋跟牛奶的配方  大約學一下

用得很簡單  高筋麵粉  糖   鹽  奶油  跟酵母粉

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  • Feb 28 Sat 2009 16:57
  • 藍洞

又到了家族聚餐時間(也是我領生活費的時間,哈哈)

老爸帶我們去吃藍洞

不過好像多年前就吃過一次

我們實在吃過很多餐廳  不過沒有記錄 外加餐廳會倒也會換裝潢 真得很考驗腦容量

手邊的名片也只有買了名片簿才留住的

光是在去吃的途中 我們就討論沿途經過吃過的店  有我爸忘記的(我跟我媽記得)  也有是我忘記的(我爸反而記得)

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這種用水沖泡的濃湯  算是從小喝到大

從三十幾喝到五十幾   這次看到新口味 但價錢是52時,還是有給它卻步一下

不過每一種都喝過的我  不喝一下新口味 怎麼可以  還是買了

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之前用台灣製的鬆餅粉做鬆餅

其實就很好吃

但看到人家推外國牌   所以也買一次看看

以下就是這次實驗品

DSCN1201.JPG 

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 DSCN1124.JPG 

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市面上的水真得很多種

不過要那種味覺很敏感的人才能分辨

我們都會說要喝好水

但哪個才是好水  其實都不能確認

只好輪流喝不同廠牌的水看看

 

台鹽其實後來出了很多種水

當然我也不能說這一定是好水  這種看廠商良心(就好比奶粉事件 廠商的良心 跟不知者很難怪罪)

一般便利商店可以買到的是淺藍綠色哪種  我已經忘記第一次喝得感覺 

我覺得味覺很妙  有時候喝習慣或吃慣了  你反而會忘記特別或差異性

 

台鹽在大賣場還可以再買到一些種類

海鹽元動力跟蓋世好水  不過很久沒去大賣場看 不知道有沒有新的

蓋世好水最貴  鹽味也最重  然後是海鹽元動力 最後是便利商店可以買到的那種

但  這個對身體的好處是什麼 還真不知道

只是先記錄一下    水的味道很難描述 

看似一樣的水 但有些水喝起來就是不一樣  像有些外國進口水 味道也不太一樣

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我還滿少喝現調的飲料

都是喝包裝超商飲料

 

但沒想到人生第一杯50嵐是老師請的

 

50嵐果然好喝

難怪這樣賣

 

小珍珠很Q 不要行  愛咬的人也會咬得很爽

珍珠也很多  多到光看就覺得很滿足

奶茶也很順口

 

感謝老師^^

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陶板屋其實開了這麼多年

但其實一次也沒去吃過

今天突然想說就去吃看看

加上大眾銀行有陶板屋消費送東西 (其實陶板屋常送東西 只是自己一次都沒想過要去 所以就沒有換)

我們換到是喝茶的杯子

 

不過都沒有研究陶板屋是吃啥

原來陶板屋就是吃一個價位的套餐

如下面官方的顯示

http://www.taoban.com.tw/menu.htm

 

都很好吃

所以也沒特別想說啥

茶是用我最討厭的玄米茶(應該是 我沒有去問服務生)  雖然玄米茶有益身體 但就是覺得味道很重

 

只是在喝湯的時候

我覺得陶板屋用的湯匙來喝湯比較合  很多餐廳的喝湯有時候並沒有這樣好用 我比較愛用深凹的湯匙

不過當湯碗小小的  陶板屋的湯匙就顯得太大

 

陶板屋也有網路會員的優惠

http://www.taoban.com.tw/member.htm

 

有興趣的人可以加入

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 終於 吃到常上新聞的老餐廳  波麗路

波麗路1934年開幕的西餐廳

是以往男女相親的地點

因為阿姨推薦A餐 所以大家都吃一樣的  六百多

DSCN1059.JPG 

上面是沙拉  很特別  沒吃過這樣的  上面的紅色是鮑魚

DSCN1060.JPG

這是柳橙雞尾酒

DSCN1061.JPG

很特別的湯碗  湯很濃  需要麵糊去炒 重點是高湯 阿姨說應該是用整隻雞熬得湯 才有辦法 

DSCN1062.JPG  

因為湯太濃 所以當時我已經撐了  所以雖然這道菜很好吃  但我也開始沒有感覺吃美味了

DSCN1063.JPG

我們點的是牛排醬  是偏甜的  但好吃  不過旁邊的麵  已經沒有胃給它 

從牛排開始  我就忘記要在拍照(果然還沒有養成習慣)

後面是一盤柳丁

杏仁豆腐 (口感QQ的)

一杯飲料

 

我覺得名片 有寫抵達的公車站牌是貼心的
因為不是大家都開車的

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在中友百貨的附近

我不能確定這家是只改裝潢

還是真的有換老闆

 

理由是 壓在麵包下的紙還是  印有麻葉茶館

 

價位其實跟以前差不多  兩百多主餐

但多了情侶套餐和雙人分享餐

 

名片跟桌上擺的紙巾都是鸚鵡為主

 

他們家的料理都比較濃

因為加90升級為套餐  可是 沙拉跟湯 是選一

我選了今日料理 不過很濃  到我加水

其實濃湯真不是濃就好  有些濃湯濃卻不需要人在一直補充水分  但我也不會煮菜 所以我不知道為什麼會這樣

麵包我很喜歡吃有 參加莓類跟穀類的雜糧麵包  這家是 所以又加分回來

加上 奶油是用綠色香料混合的奶油  我最喜歡這樣  會很香   不過這家香度不像東海藝術街的spring

 

主餐  義大利麵 我覺得很好吃

 

附餐的綠茶  跟很多店家一樣  太甜

 

我覺得附餐飲料 紅茶綠茶的甜度真難控制 每個人心情跟口味都不一樣

不過因為這家的水是擺在旁邊  可以自己加水

這樣比等服務生來加水得方便   這樣太甜 自己加水就好  我是覺得可以彌補

 

依舊是沒圖的食記

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媽媽跑去買的商品

但看了官網 明明就很多種口味  他就只有買三種

南瓜還買了兩個

但吃完結果  最不喜歡南瓜><

應該說店家希望呈現的事 料好料實在

所以南瓜塊就很多  但反而把乳酪的味道蓋過  加上我認為南瓜塊沒有多好吃

第一個口味吃的是南瓜 加上不合口味

再吃芝麻時 有種害怕感

不過芝麻因為本身就不會很大粒  所以跟乳酪融合很好

現在 在吃蔓越莓口味

顆粒也剛好  不過這樣就吃不出蔓越莓味道

 

所以目前只有南瓜口味不滿意

 

應該說乳酪味用得非常實在

所以吃原味就非常美味

要加上可以跟它融合其實真的要慎選

所以真得要保持顆粒嗎  我覺得要見仁見智了

延伸閱讀:

官網

http://www.tastejoy.com.tw/

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因為我媽想要去敗家
所以又去新光三越

勝博殿

之前去吃的網址http://hotthebest.pixnet.net/blog/post/21878219

因為最近推得是牡蠣 所以我們就去吃

其實上次吃完豬排後 去吃樹太老  我們個人是比較愛樹太老

但今天是牡蠣後  又覺得不分勝負

真難抉擇

短時間這兩家都不會吃膩的

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其實餐廳我都是靠直覺跟主觀
雖然常上網多多少少還是會看人家的食記
不過其實我不知道誰是主攻台中的美食達人

所以我的食記只能說自己的主觀看法
但麻布茶房是連鎖店  所以評價很多
自己再剛開幕時 已經跑去很多次
但那時缺點是吃餐時  甜點飲料會出很慢  這點大家都多多少少看過人再罵吧
有一次  我跟我媽去吃還有可怕經驗  就是隔壁桌的人看我們吃餐速度很快  跟自己對比下  大氣  狂罵服務人員  還打電話給客服中心  另外氣到快哭的寫顧客意見表
真讓隔壁的我們真尷尬  這種吃東西 本來就是看餐點的複雜性 跟怎樣叫  我們知道甜點會慢 所以就叫同時做  所以就降低等餐速度

後來自己有點變心是因為
1.麻布有一度都是辣的餐點  對我這個不吃辣的人很痛苦  有時候都會跟親友抱怨不吃辣的人沒人權阿 都沒餐點可吃了
2.後來吃元定食  看餐巾紙的塑膠套發現原來是同一集團  加上元定食比較便宜 所以我都會跟親友推 沒錢吃麻布可以吃元定食  可說是比較便宜的麻布

不過因為中友美食餐廳自己還是不太知道吃啥
所以還是有陸續吃幾次  但我發現上餐速度有進步   對於會持續進步的餐廳  會加強回流率
在這次推會員制
看了一下  只交一百五  多少同集團有打折
然後最近點主餐有加送甜點(我這個人總覺得不加吃甜點很可惜)
還有送生日禮卷200
所以還是辦了
不過沒找到會員卡相關網頁介紹  所以多少補充給大家參考吧

延伸閱讀:
展圓國際
http://www.zoe-grp.com/
麻布茶房
http://www.zoe-grp.com/azabusabo/
蛋蛋屋
http://www.zoe-grp.com/tamagoya/egg1.htm
元定食
http://www.zoe-grp.com/gen/

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今天因為趕時間  想說去吃咖啡廳比較快
加上要在西屯上課
就跑去吃梨子咖啡館

一進去就感覺錯了
應該是要慢慢感受環境那種

這邊可以了解我為啥這樣說
因為選用的餐具  食材
http://www.pearcafe.com.tw/menu01.html

為了有個藉口再吃
所以也趁這次好梨卡(儲值卡)有優惠辦了一張
儲值一千塊就有紅利一點 點數可換東西  從餐具到餐點都有
而這次活動是點數加倍送

那好梨卡儲值5000
又更有VIP折扣  不過網頁沒說幾點送什麼  下次有時間再拍出來

我今天吃得是義大利麵  因為我個人吃肉醬有時會不舒服
所以都只能吃白醬  所以吃的是蛋奶麵
味道很夠  比起昨天我吃的Jason超市的凱薩沙拉還好吃
上次的Jason的胡麻醬(不太確定正確名字)很好吃
所以又挑其他口味來吃  但這次是凱薩沙拉口味  濃郁到 我後悔還加了附贈的cheez
所以最後是狂灌水邊吃完

延伸閱讀
官網
http://www.pearcafe.com.tw/open.html

好梨卡
http://www.pearcafe.com.tw/goodcard/index.html

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  • Nov 05 Wed 2008 23:03
  • 和原

為了例行吃完中科西屯路計畫

這個晚上又殺去吃

其實生意也不太好做  這兩個星期看  還是有些店家收了

這家店是採吃到飽的單點

菜色是日式料理  但說好聽可說懷石料理  因為都只有一點點

 

其實我是滿餓的去吃

可是一開始吃覺得不錯後  等餓意是正常時

就覺得不是這樣好吃

應該說不錯吃  可是跟那種真正日本料理店相比

這就是吃粗飽的店

 

上次去一家迴轉壽司店喝土瓶蒸

所以這次吃日本料理又想再來喝  但一喝就覺得這家沒什麼味道

 

天婦羅的沾醬碗上蘿蔔泥都在碗邊邊上 卻在碗中沒看到泥  就扣分

雖然這種店也吃過  還吃過更糟的  但一時想不起來那家糟的店名

 

然後吃到快結束時間  所以這家店也跟米薩村一樣  所有服務生跟大家鞠躬

所以這家店我打7分  另外要中午吃  比較便宜

另外最棒的是生魚片吧  有些餐廳令人詬病的就是拿出根本沒解凍的生魚片  而這家生魚片還是有入口及化的感覺(當然沒這誇張 但有一些這樣感覺  所以算挺新鮮的)

延伸閱讀:

中科店

台中市西屯路3段265號   04-24628357

文心店

台中市文心路3段8號   04-23135888

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 今天去吃台中新光三越的勝博殿

是吃豬排為主的店

 

先吃豬排前 要先磨芝麻成粉 配豬排醬   芝麻味很香
我吃的是秋季新品

自己拍的照片很糊
所以連一下官網的

很好吃  所以我還追加飯配肉  但吃不完飯 因為太撐了

不過可能是現在胃口關係  一整盤炸的  吃起來會很膩  所以腰內肉比較好吃  反倒是主打的加料漢堡肉  要是不先在開始就吃 就會減少美味感

因為是開在百貨公司  所以有那家公司的卡  就可以免一成服務費

因為配的醬料有三選二的打折 所以我媽就買了

豬排醬  芝麻醬   柚香醬油醬

後面兩種是隨桌的 專門配高麗菜  我們坐到的是柚香醬油

柚香醬油的柚子味很重 滿少吃到這樣重口味的醬油 一般吃到的醬油雖然都有口味差異 但不會這樣明顯

剛剛逛官網看到http://www.saboten.com.tw/data/article/1209015194605686130.jpg 在教怎樣帶回家料理

挺棒的  新光三越可以吃的點又多了一家

延伸閱讀:
官網
http://www.saboten.com.tw/

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沒有很愛吃甜甜圈

卻因為博客來送折價卷

所以我還是跑去買

 

這一家最近也有集點活動

還可以網路抽獎

http://www.misterdonut.com.tw/Event/4thBirthday/01bags.asp

所以還是乖乖去抽啦

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去7-11拿博客來的書

發現瑞穗牛奶出調味乳了

那次因為太渴  所以掃到就拿去結帳 在路上就喝完

這次去7-11傳真時

才發現也有出大罐裝的

拿回家倒出來

驚訝的是很濃

而且很順口

然後我有牛奶重度症(也就是不喝開水喝牛奶的習慣)

所以雖然牛奶味道有點膩 但不喝就覺得怪

於是現在我都用一比一方式調味  挺好喝的

 

不過沒有我這種怪僻的人  想享受一下  我覺得可以買來直接喝

這就是這次的私人推薦

 

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剛剛又跟我媽殺去西屯路中科那邊

今天吃的是家竹亭  但事出突然  所以又沒帶相機

也沒找到官網

但看到一堆食記  大家可以去找來看

 

我跟我媽都是吃蓋飯類

要不是時間太多 在等郵局開門  不然我可能一鼓作氣吃完親子蓋飯

我媽說他的米用得不錯 所以才那麼好吃

 

打這篇是給親菇看

因為是新竹發跡的  可以去吃

 

家竹亭

新竹店 03-5359910

竹市文化街16號

竹北店 03-5589658

竹北市縣政二路472號

台中店  04-24619079

西屯路三段166-59號

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